江苏省兴化红膏大闸蟹电子商务平台欢迎您!

您现在的位置: 主页 > 新闻资讯 > 食蟹问答 >

糖尿病人可以吃螃蟹吗?

来源:保健养生 发布时间:2019-08-27热度:
导读:每年的农历8、9月是吃螃蟹的最佳时节,螃蟹肥美,让人食指大动。这时糖尿病人不禁想问糖尿病可以吃螃蟹吗? 螃蟹含有优质蛋白,但脂肪含量高,与糖尿病人的饮食疗法似乎有冲突。那么...

       每年的农历8、9月是吃螃蟹的最佳时节,螃蟹肥美,让人食指大动。这时糖尿病人不禁想问糖尿病可以吃螃蟹吗?
 
    螃蟹含有优质蛋白,但脂肪含量高,与糖尿病人的饮食疗法似乎有冲突。那么糖尿病人可以吃螃蟹吗?一起来看看下面的解答吧。
 
一、螃蟹的营养价值:
 
  螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。
 
二、螃蟹的食疗功效:
 
  蟹肉性寒,味咸,归肝、胃经。具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
 
三、糖尿病人可以吃螃蟹吗?
 
  糖尿病人可以吃螃蟹,但应该少吃为妙。螃蟹本身是高胆固醇食物。不仅蟹黄,蟹肉中胆固醇含量也非常高。而且螃蟹性寒,食用时宜与黄酒搭配。
 
  理由1:这个季节的螃蟹肉肥味美,但螃蟹本身是高胆固醇食物。不仅蟹黄,蟹肉中胆固醇含量也非常高。而且螃蟹性寒,食用时宜与黄酒搭配。然而,糖尿病人不宜吃高胆固醇食物,酒也不能多喝,因此,糖尿病人应少食螃蟹。
 
  理由2:糖尿病和肾病本身会对全身血管造成伤害,时间一长,这些患者很容易患上心血管并发症,如高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病等,这些疾病又会加重原发病情,造成恶性循环,危害健康。因此,糖尿病和肾病患者应少摄入胆固醇。还有,胆结石患者应少摄入胆固醇,以缓解胆固醇的代谢障碍,防止胆结石症的形成。因此,这些患者应该少食螃蟹,吃时一定要适量。
 
      理由3:尤其是蟹黄中含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。但同时蟹也是高胆固醇食品。高血压糖尿病患者要少吃或者不吃。因高血压、糖尿病、冠心病、高脂血症患者原本就是心绞痛、心肌梗死、中风等心血管疾病的高危人群,因此就更有必要控制每天高胆固醇食物的进食量。所以高血压糖尿病患者要少吃或者不吃螃蟹。


标题:糖尿病人可以吃螃蟹吗?,本文网址:http://www.jscrab.com/a/Crabeating/197.html   
声明:  
1、登载此文出于传递信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。 
2、本文仅代表作者观点,不代表兴化大闸蟹网立场,如系转载的文章,请及时联系我们,我们将根据著作权人的要求,立即更正或者删除有关内容。
 

责任编辑:jscrab

上一篇:活的螃蟹放冰箱后还可以吃吗?

下一篇:没有了