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怀孕后到底能不能吃螃蟹?

来源:兴化大闸蟹网 发布时间:2019-03-29热度:
导读:很多人都认为螃蟹性寒,具有活血作用,孕妇吃后会流产。其实这是没有科学道理的。从营养学角度分析,螃蟹属于低汞食物,另外其中的蛋白质含量高、质量优,使我们膳食中优质蛋白的良好...

“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。 据说,蟹,自古就有“四味”之说。“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼;“蟹黄”,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。
 

 
关于女性在怀孕期间能吃什么不能吃什么的传闻很多很多,比如说吃螃蟹会流产,吃兔肉会三片嘴,吃深颜色的东西孩子的皮肤就会黑,不能吃反季节水果有激素,不能喝咖啡会流产,等等。
很多孕妇整天都很担心,不敢吃这个不敢吃那个,就怕出现意外,其实不必这么紧张,理性对待食物。
 

 
怀孕后到底能不能吃螃蟹?
很多人都认为螃蟹性寒,具有活血作用,孕妇吃后会流产。其实这是没有科学道理的。从营养学角度分析,螃蟹属于低汞食物,另外其中的蛋白质含量高、质量优,使我们膳食中优质蛋白的良好来源。
但是这也不是告诉各位准妈妈就可以随便吃螃蟹了,食用时要注意三件事:
1、控制数量,每次1-2只就可以了。如果一次性大量吃螃蟹,蛋白质含量就会过高,会增加准妈妈的肝脏、肾脏负担的。
2、彻底成熟,水产品中会有寄生虫或者致病菌,有的人为了追求其鲜嫩的口感,在烹调的时候不会彻底加工成熟,就可能就留下了安全隐患。所以准妈妈吃螃蟹时一定要彻底加工成熟。
3、适可而止,如果准妈妈在怀孕前很少吃螃蟹,或者吃后会有胃肠道不适的现象,那么就不要为了螃蟹营养价值高而去吃螃蟹,因为我们还可以通过吃其它食物来获取这方面的营养。


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