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江苏兴化秋天最受欢迎的美食榜单-兴化大闸蟹

来源:未知 发布时间:2019-04-01热度:
导读:随着天气转凉,大多数人在这个时期胃口大开,所谓秋天进补,春天打虎。今天跟大家盘点下兴化秋天最适宜且受欢迎的美食,吃货们想必要开启狂吃模式了~~ 兴化红膏生态大闸蟹,是入秋必...

随着天气转凉,大多数人在这个时期胃口大开,所谓“秋天进补,春天打虎”。今天小编跟大家盘点下兴化秋天最适宜且受欢迎的美食,盘点发现兴化最受欢迎的美食,都是兴化的土特产,共同之处都是兴化生态农产品,吃货们想必要开启狂吃模式了~~
兴化红膏生态大闸蟹,是入秋必吃美食。兴化是著名的“鱼米之乡”,首批国家全域旅游示范区,国家生态示范区,水域兴化百里方圆,碧波荡漾,水草丰茂,延伸宽阔,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。
1、兴化红膏生态大闸蟹




推荐理由:螃蟹中含有的营养价值是非常丰富的,螃蟹中含有蛋白质、烟碱素、维生素、脂肪、碳水化合物、铁、磷等多种营养物质,其中维生素中维生素C和维生素B1和B2的含量都是非常高的。每 100 克肉中含蛋白质 14 克,铁 13 毫克,核黄素0.71 毫克,维生素 A5960 国际单位。
推荐指数:★★★★★

2、菱角
 
 
菱角,兴化人叫“老菱”,是兴化的“水八仙”之一。每年中秋节前采摘上市,兴化人无论老少都爱吃老菱。菱角可蒸、煮、烩、做羹、做粥等。
推荐理由:菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。
推荐指数:★★★★★

3、芋头

 
 
芋头,兴化龙香芋为兴化地方品种,是兴化市特色传统无公害农产品。株高1.2~1.5m,叶片深绿色,叶柄绿色,叶柄长,叶片与叶柄相连处有紫晕,母芋近圆球形,肉白色,粉而香,子芋少,椭圆形,肉质粘。
芋头营养价值高,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。该食谱美味营养。同时要注意,多食芋头会导致肠胃胀气,芋头一定要熟食,生食有微毒。
推荐指数:★★★★★


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